No dia 1 de junho, o almoço de domingo ganha crosta.
A Farta junta-se ao Bistro 100 Maneiras, do chef Ljubomir Stanisic, para um menu inteiramente dedicado ao rissol — tradição e reinvenção à mesma mesa, com respeito e 100 medos.
A partir do meio-dia, as fritadeiras vão à obra e a criatividade também. No prato, um elenco de rissóis que vai do clássico ao inesperado:
Mini rissóis de samos de bacalhau, camarão e berbigão
Rissol de aguachile de camarão
Rissol de estufado de rabo de boi
Rissol de goiaba com espuma de queijo
O menu tem o valor de 46€ por pessoa e inclui vinho, água e café — tudo o que é preciso para um almoço bem recheado.
Os últimos lugares disponível podem ser reservados por e-mail para info@100maneiras.com.